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2010年8月20日 (金)

鯨羊羹(くじらようかん)です。

鯨羊羹です。

『日本全国お菓子巡り』という企画を青山茶舗では、毎月中旬頃開催しています。

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凝った特別の企画ではなく、

『このころには(毎月中旬頃)日本各地の銘菓を取り寄せておりますので、

お立ち寄りください。』というものです。

個数が限られていますので、お菓子が品切れになることも・・・。

今月は広島県尾道市の『鯨羊羹』です。

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鯨といっても本物の鯨を使用しているわけではありません。

黒い部分(錦玉羹)と白い部分(道明寺羹)でできています。

おいしいですよ。

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猛暑です。冷やした『鯨羊羹』をみなさまに召し上がっていただこうと思います。

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